2009年8月アーカイブ

北の海から一足早く届いた秋の味覚、秋鮭の初競りが１１日、大阪市中央卸売市場（同市福島区）で行われ、銀色に輝くサケが市場に並んだ。

　北海道根室沖からオホーツク海沿岸のマス漁の定置網にかかったサケ。約４００本入荷された初物は例年並みの大きさで最高値はメス１匹約６２００円。

　水産卸売会社「うおいち」の土屋豊営業広報課長（５６）は「今年は形も身の質も良好。初物のきれいな銀色のウロコも楽しんでほしい」。